Характеристика упаковочных материалов. Расчет расходов на открытие

• Описание проекта
• Ассортимент продукции
• План маркетинга
• Производственный план
• Подбор персонала
• Финансовый план
• Какой ОКВЭД указать при регистрации цветочного магазина
• Какие документы нужны для открытия магазина
• Нужно ли специальное разрешение на ведение бизнеса
• Технология изготовления букетов
  • • • Похожие бизнес-идеи:

Предлагаем вашему вниманию типовой бизнес-план (технико-экономическое обоснование) открытия цветочного магазина. Данный бизнес-план может служить примером для получения кредита в банке, государственной поддержки или привлечения частных инвестиций.

Предлагаем изучить типовой бизнес-план открытия цветочного магазина для получения кредита в банке.

Описание проекта

Целью данного проекта является открытие цветочного магазина в городе с населением 800 тыс. человек. Основной деятельностью организации будет продажа свежих цветов и сопутствующих товаров населению города.

Сколько нужно денег для открытия цветочного магазина

Для реализации проекта планируется привлечь собственные средства в размере 300 000 рублей и заемные средства (банковский кредит) в размере 710 000 рублей. Итого общая стоимость проекта, по расчетам бизнес плана, составляет 1 010 000 рублей.

Какую систему налогообложения выбрать

Организационно-правовой формой будет являться индивидуальное предпринимательство. Деятельность будет зарегистрирована на Иванова И.И. В качестве системы налогообложения цветочного магазина будет выбрана упрощенная система налогообложения, 15% от прибыли магазина.

Пошаговое открытие цветочного магазина

Цветочный павильон будет расположен в непосредственной близости к остановочному комплексу в спальном районе города.

В настоящее время начата практическая деятельность по реализации проекта:

1. Осуществлена регистрация индивидуального предпринимательства в местной ИФНС;
2. Заключен предварительный договор аренды земельного участка площадью 60м2, находящегося в частной собственности. Стоимость аренды - 25 тыс. рублей в месяц.
3. Осуществлен поиск поставщика торгового павильона «под ключ» площадью 30м2. Стоимость павильона - 349 000 рублей.

Ассортимент продукции

В ассортимент продукции магазина будут входить:

• Свежесрезанные цветы и букеты (около 15 позиций);
• Цветочные горшки;
• Грунт, удобрения;
• Семена и декоративные растения;
• Мягкие игрушки;
• Подарочная атрибутика.

Также клиентам будет предлагаться услуга по доставке цветов в пределах города.

Основной ассортимент цветочного среза будет представлен импортными цветами, таких стран как Голландия, Эквадор и Турция. Самый популярный цветок - роза, на нее, как правило, приходится более 60% продаж торговой точки.

Основной доход организации будет приносить продажа цветочного среза - до 80% прибыли павильона.

Наценка на товар будет варьироваться от 100 до 200%, и в среднем будет составлять 150%. Высокая наценка на товар, в особенности на цветочный срез обусловлена быстрой порчей цветов. В праздничные дни, такие как 8 марта, 1 сентября, 9 мая, 14 февраля цены будут несколько выше.

Режим работы торговой точки будет установлен с 8:00 до 21:00 без выходных.

Открытие торговой точки запланировано ко Дню Святого Валентина. Это даст возможность в первый день работы получить первых клиентов и получить значительную прибыль на старте проекта.

План маркетинга

Как известно, ключевое условие успешности подобного бизнеса заключается в удачном месторасположении торговой точки. Наш торговый павильон будет расположен в спальном районе города с населением около 40 тыс. человек. Ближайшие конкуренты, а это два цветочных павильона, находятся на расстоянии 300 и 450 метров. Ассортимент товара и качество услуг данных магазинов находится на достаточно высоком уровне. Это хорошо зарекомендовавшие себя торговые точки, имеющие базу постоянных клиентов на протяжении долгого периода времени.

Основными конкурентными преимуществами нашего магазина будут являться:

1. Более выгодное месторасположение торговой точки - остановочный павильон на пересечении нескольких улиц с большим траффиком прохожих;
2. Относительно низкие цены;
3. Более продолжительный режим работы павильона;
4. Работа с доставкой букетов;
5. Активное продвижение услуг в сети интернет.

Определим потенциально возможный доход бизнеса.

Цветы - это не спонтанный вид покупки. Как правило, за цветами идут целенаправленно. Основными клиентами нашего магазина будут жители спального района в возрасте от 20 до 55 лет. Их доля в общей численности населения составляет 25 тыс. человек. Как минимум 70% из них совершает покупку цветов хотя бы раз в год, получается 17,5 тыс. человек. Средний чек покупки составляет 600 рублей. Годовая емкость рынка составляет: 17 500 чел. * 600 руб. = 10,5 млн. рублей.

Учитывая наличие нашего магазина и двух конкурентов, на каждую торговую точку приходится в среднем по 3,5 млн. рублей в год.

Рассчитывая возможную годовую выручку торговой точки, следует учесть и праздничные дни, в которые магазин делает дополнительные 20% от всей выручки за год. Итого выходит 4,2 млн. рублей в год.

Самые высокие показатели выручки отмечены февралем и мартом месяцем, когда идет череда праздников - 14 и 23 февраля и 8 марта. Спад же продаж будет наблюдаться в летнее время года.

Производственный план

В качестве помещения под торговую точку будет использован торговый павильон площадью 30м2. Согласно плана, павильон поставляется «под ключ», его установка займет не более 3 суток. Данный павильон является нестационарным торговым объектом и не требует строительства фундамента.

Конструкция павильона может многократно разбираться и включает в себя следующие компоненты:

1. Крыша из стального листа;
2. Декоративный козырек на металлическом каркасе, профлист с полимерным покрытием;
3. Внешняя отделка павильона - металлический лист с полимерным покрытием;
4. Внутренняя отделка павильона - стены и потолок панели ПВХ, утеплитель УРСА, пароизоляция;
5. Окна - пластиковый стеклопакет;
6. Металлическая дверь;
7. Электропроводка.

Какое оборудование выбрать для магазина цветов

Основное оборудование, которое будет использоваться в торговом павильоне - холодильные установки, продлевающие срок хранения цветочного среза. Всего в магазине цветов будет установлена одна холодильная камера для хранения цветов и одна холодильная витрина для демонстрации букетов и цветочного среза покупателям.

В холодильной установке будет поддерживаться температура на уровне +4 +9 гр.

К дополнительному оборудованию можно отнести рабочий стол и специальный инструменты: ножницы, степлеры, скотч, ножи, лейка, секаторы и т.д. Штатное расписание организации будет выглядеть следующим образом:

Так как режим работы магазина будет с 8:00 до 21:00 то продавцы будут работать в 2 смены. Для повышения мотивации персонала будет установлена система оплаты: оклад плюс процент от выручки магазина. Не исключаются и премии по результатам высоких продаж.

Подбор персонала

При подборе персонала будут учитываться дизайнерские способности девушек (для оформления букетов) и умение общаться с клиентами. В последующем, каждый сотрудник магазина будет обязан пройти флористические курсы.

Часть персонала магазина, а именно бухгалтер и уборщица будут работать по совместительству. Ежемесячные затраты по договорам возмездного оказания услуг составят 12 тыс. рублей.

Работа с поставщиками:

1. Доставка цветов и прочей продукции до павильона будет осуществляться региональными оптовыми организациями;
2. В соответствии с правилами и нормами СанПин будет заключен договор на вывоз твердых бытовых отходов и мусора с территории цветочного магазина;
3. В целях обеспечения безопасности в цветочном павильоне будет установлена сигнализация и охранная система «тревожная кнопка».

Финансовый план

Ежемесячные расходы составляют 161 тыс. рублей. Структура годовых затрат представлена в виде диаграммы:

Основными расходами цветочного магазина являются расходы на выплату заработной платы продавцам - 37% от общих затрат магазина, арендные платежи - 16% от общих затрат и 13% составляют затраты связанные с потерей (порчей) цветочного среза.

Сколько можно заработать на реализации цветов

Точка безубыточности продаж при средней торговой наценке 150% составит 268,3 тыс. рублей в месяцэ

Обоснование предпринимательской идеи У нас в городе процветает цветочный бизнес, но цветы привозные. Букеты, купленные в магазине, свежие только на первый взгляд, в вазах дома они стоят недолго. Поэтому, я считаю, что необходимо открыть салон-оранжерею, где каждый покупатель сможет купить свежесрезанный букет.

Предоставляемые населению услуги: Продажа свежесрезанных цветов в оранжерее по выбору покупателя. Составление букетов и композиций по образцу, предложенному покупателем. Продажа готовых букетов и композиций. Составление и продажа букетов-экибан Заказ букетов по телефону Доставка букетов на дом

Описание предприятия: Здание 200 кв.м (состоит из 3 помещений): 1. Помещение-оранжерея (тепличного типа, с отсеками для выращивания разных видов цветов 150 кв.м) 2. Торговый зал (для продажи и приёма заказов 25 кв.м) 3. Помещение для изготовления букетов (25 кв.м)

Структура инвестиций Виды инвестицийСумма, руб. Общая потребность в финансовых ресурсах Собственные средства Внешние инвестиции

Затраты на начало производства Покупка, строительство помещения – рублей Приобретение оборудования и семян рублей

Ежемесячные расходы и прибыль Прибыль с продаж Затраты на выращива- ние цветов Затраты на заработную плату персонала Чистая прибыль 300х500= рублей Эл.энергия- 2000руб. Отопление- 3500руб. Водоснабжение – 3000руб. Рассада и мин.удобрения- 4500руб рублей96000 рублей

Стратегия маркетинга Стратегия маркетинга будущего предприятия в первые три года направлена на завоевание стабильной рыночной позиции и сохранение конкурентоспособности как по качеству товара, так и по его цене. Для достижения поставленной цели определен уровень цены на готовую продукцию на 10-15% ниже, чем отпускная цена на подобную продукцию конкурентов.

Вывод Таким образом, расчет с инвестициями произойдет за 1,6 года. Расчеты сделанные в настоящем позволяют сделать вывод, что Общество с ограниченной ответственностью «Аленький цветочек» осуществляющее реализацию проекта в 2 года эксплуатации системы не только окупит первоначальные затраты, но и рассчитается с банком по процентам ссуды.

Проектная работа на тему: «Цветы в нашей жизни».

«Чтобы жить, нужны солнце, свобода и маленький цветок»

Ханс Христиан Андерсен

Введение

Нет ничего на земле прекраснее и нежнее цветов. Для человека цветы всегда были символом красоты. Подарить цветы - значит выразить человеку свои искренние чувства любви и уважения.

Мы очень любим цветы. У нас в школе и дома много цветов. Мы любим ухаживать за ними, любим любоваться их красотой.

Проект подготовили

учащиеся творческого объединения «Волшебная кисточка».

Руководитель проекта Тяпкина Светлана Александровна

Тема проекта: Цветы в нашей жизни.

Цель проекта:

Изучить образы и значение цветов.

Задачи:

Познакомиться с различными видами цветов.

Изучить особенности строения и этапы рисования цветов.

Узнать о значении цветов для жизни человека.

Научиться ухаживать за цветами и бережно относиться к ним.

Создать альбом детских рисунков «Цветы в нашей жизни».

Мы решили узнать, какие бывают цветы, как их рисовать и какое значение они имеют для человека.

В классе провели опрос:

Какие цветы вам нравятся больше всего?

Откуда произошло их название?

Какие легенды о цветах вы знаете?

На вопросы учащиеся ответили так:

1. Розы любят - 11 обучающихся.

2. Ромашки – 10

3. Тюльпаны – 3

4. Маки – 2

5. Лилии – 3

6. Подсолнухи – 2

Однако мало, кто знает легенды, связанные с названием цветов. Поэтому мы решили подготовить проект на тему «Цветы в нашей жизни».

Согласно медицинской статистике, каждый второй современный человек подвержен сильнейшему стрессу, который негативно влияет на самочувствие и здоровье. Для человека очень важно научиться снимать каждодневное напряжение. В этом помогут цветы. Красивые, свежие и нежно пахнущие букеты цветов способствуют только хорошим мыслям, заряду энергии и чувству удовлетворенности жизнью.

Сорвать цветок может каждый, а вот сказать, какой цветок сорвал, далеко не все.

Как появились цветы на Земле?

Возвращался Иван-царевич от Бабы-Яги, доехал до большой реки, а моста нет. Махнул три раза платком в правую сторону – повисла над рекой радуга дивная, он и переехал по ней на другой берег.

Махнул два раза в левую сторону – радуга стала тоненьким-тоненьким мостиком. Бросилась Баба-Яга за Иваном-царевичем вдогонку по этому мостику, добралась до середины, а он возьми да и обломись! Рассыпалась радуга по обе стороны реки на мелкие осколочки цветочками. Одни цветы были добрые – от следов Ивана-царевича, а другие – ядовитые – это там, где Баба-Яга ступала.

П
ионы

В Греции жил лекарь-целитель по имени Пион. Он лечил людей от разных заболеваний цветущей травой. Цветок травы был большой, красивый, пахучий. В лечении целитель использовал и корни. Корни выкапывают ночью, т.к. в них меньше яда. В честь этого лекаря и был назван чудодейственный цветок – Пион.

Дом, в котором есть пионы, не поразит молния. Пион помогает людям от бессонницы.

С
ирень

Весной Солнце с радугой отправились гулять. Шло Солнце и лучи свои, смешивая с переливанием радуги, посылало на Землю. Падая на землю, они превращались в цветы – жёлтые, оранжевые, красные, синие, белые.

Когда Солнце достигло Севера, у радуги осталось только два цвета: лиловый и белый.Лиловый цвет, смешавшись с солнечными лучами, упал на маленький кустик, и тот покрылся сиреневыми цветами. А белый цвет, рассыпанный над землёй, дал белую сирень.

Увидело Счастье прекрасные цветы и спряталось в их лепестках. С тех пор считают, что на сирени найти цветок с шестью лепестками – прикоснуться к Счастью. Сирень – первое чувство любви.

П
одсолнух

По одной из древних легенд боги подарили людям подсолнух для того, чтобы их никогда не покидало солнце. Ведь цветы подсолнечника всегда обращены к солнцу, при любой погоде, даже в самый туманный и дождливый день. Неслучайно подсолнух стал символом солнца, радости и оптимизма, а также - верности и достоинства.

Маки

Древние греки рассказывали миф о боге сновидений Мардие. Вокруг его жилища росли маки, в цветах которых покоились сны. Когда наступала ночь, Мардий срывал один из цветков и облетал Землю, усыпляя им утомившихся людей.

Одуванчик

Когда я родился, то первое, что увидел, было солнышко. Оно было яркое и красивое. Я ещё думал, какого цвета надеть на себя рубашку. Посмотрел вокруг: зелёная трава, а наверху - золотистое яркое солнышко. Оно улыбнулось мне и погладило своими тёплыми лучиками. Солнышко – доброе, тёплое, всех согревает, и поэтому от его тепла расцветают цветы. И я захотел стать, как солнышко. Солнышко услышало мою просьбу и покрасило мою рубашку в золотистый цвет. А цвет листьев мне подарила мягкая изумрудная травушка – муравушка. И с той поры мы с ними большие друзья. Просыпается солнышко – и я вместе с ним. Ложится солнышко спать – и я закрываю свою золотую солнечную головку. А травка меня защищает от сильного ветра. А в непогоду, когда идёт дождь одуванчик прячет свою головку, а ещё от дождя в одуванчиках прячутся мелкие насекомые. А когда выглянет солнышко, цветочки опять тянут к нему свои головки, чтобы сказать ему: "Здравствуй, солнышко!"

А когда одуванчик стареет, он меняет свой солнечный цвет на серебристый. И с помощью ветра расселяет свои семена вокруг. А с приходом весны появляются новые одуванчики, чтобы снова встретиться с солнышком, ведь они так на него похожи.

Тюльпан

В золотистом бутоне жёлтого тюльпана было заключено счастье. До этого счастья никто не мог добраться, ибо не было такой силы, которая могла бы открыть бутон тюльпана. Однажды по лугу шла женщина с ребёнком. Мальчик вырвался из рук матери и со звонким смехом побежал к цветку – и золотистый бутон раскрылся. Беззаботный детский смех совершил то, чего не смогла сделать никакая сила.

Тюльпан – символ гордости у славян.

Ромашки.

Очень трогательная, и вместе с тем, грустная история рассказывает нам о том, откуда на Земле появились ромашки. Давным - давно, в одной далекой деревушке жила одна девушка по имени Мария. Она была прекрасной как утренняя заря, нежной как дуновение ветра и стройной как березка. У нее были светло-русые волосы и голубые глаза, а ее кожа будто излучала перламутровое сияние. Эта девушка была безумно влюблена в парня по имени Роман из соседней деревни. Ее чувства были взаимны, и молодые люди практически не расставались. Они каждый день гуляли по лесам, собирали ягоды, грибы, цветы.

Однажды Роману приснился сон, будто старец в какой-то неведомой стране преподносит ему доселе невиданный цветок - с ярко желтой сердцевиной и белыми вытянутыми лепестками вокруг. Когда Роман пробудился ото сна, то увидел, что на его кровати действительно лежит этот цветок. Он ему настолько понравился, что сразу же подарил его своей возлюбленной. От цветка исходила нежность и девушка была в восторге от столь необычного подарка и решила назвать его ласковым именем - Ромашка. Она никогда раньше не видела такого простого и в то же время нежного цветка. Девушке стало грустно оттого, что не все влюбленные могут наслаждаться красотой ромашки, и она попросила Романа собрать целый букет этих удивительных цветов. Роман не смог отказать любимой и на следующий день отправился в путь. Долгое время он бродил по просторам Земли и, наконец, на краю света, отыскал царство сновидений. Его правитель согласился подарить его девушке целое поле ромашек, только если Роман навсегда останется в его владениях. Юноша был готов на все ради своей любимой, и он навсегда остался в стране снов. Девушка несколько лет ждала возвращения Романа, но он все не стучал в ее дверь. И, когда однажды утром, она увидела ромашковое поле у своего дома, то поняла, что ее любовь жива…

Так люди получили ромашку и полюбили эти цветы за их простоту и нежность, а влюбленные стали гадать на них: "Любит - не любит?

Р
оза

Роза – бесспорная царица цветов! Испокон веков её поклонялись, её воспевали и любили. По количеству посвящённых ей стихов, песен, поэтических легенд и преданий царица цветов занимает исключительное место. Самые первые сведения о розе встречаются уже в древнеиндийских сказаниях, согласно которым она пользовалась в Древней Индии таким почётом, что даже существовал закон, по которому каждый, принесший царю розу, мог просить у него всё, что он только пожелает.

Даром богов считали розу и древние греки. Титул царицы цветов она получила от знаменитой Сафо. А появление её греческие поэты облекли в целый ряд чудесных сказаний: родилась роза из белоснежной пены, покрывавшей тело Афродиты, когда та выходила из моря. Увидев цветок, по красоте своей не уступающий самой богине, очарованные боги обрызгали его нектаром, который и придал ему чудный запах. Однако из-за зависти некоторых богов нектар этот не дал розе бессмертия, и она осталась такой же смертной, как и всё, что рождается на Земле.

Согласно персидской мифологии, раньше все розы были белыми. Но вот соловей влюбился в розу и не смог перенести неразделённой любви. Он бросился грудью на шипы и умер, а роза с тех пор стала алой от его крови.

Роза обладает любовной силой, благодаря своему тонкому аромату и необычайной красоте. Вы сделаете прекрасный подарок женщине, подарив ей красные розы. Но никогда не дарите вместе белые и красные розы: это символ разлуки, гибельной любви Тристана и Изольды.

Вывод:

В процессе работы над проектом мы узнали, откуда произошло название цветов. Какие интересные легенды существуют о цветах и нарисовали их. Обратите внимание на цветы, которые мы выполнили на занятиях.

Цветы дарят людям жизнь. Цветы плодоносят, и продолжается жизнь. Значит, чтобы сохранить здоровье, дружбу, жизнь, красоту, любовь на планете надо бережливо относиться к цветам.

Аннотация : Проектная деятельность направлена на понимание пользы и необходимости ухаживания за растениями.
Проект делится на две части: исследовательскую и практическую. В исследовательской работе учащиеся находят нужную информацию о видах растений, о посадках, об ухаживание цветов, делают выводы. После сбора всей информации дети приступают к практике. Самостоятельно высаживают, ухаживают, поливают рассаду.
Активно используются информационные технологии для организации проекта. Работая над проектом с использованием информационных технологий, учащиеся получают доступ к информационным ресурсам, решают вопросы и проблемы, возникшие в результате проекта. Такая работа позволяет оценить важности растений в окружающей среде, оценить собственный результат.
Межпредметные связи : окружающий мир, технология, информатика.
Тема : «Цветы»
Время проведения : 5 недель

Цели :
- формирование знаний о пользе цветов, правилах ухода за ними;
- формирование умений выполнять правильный уход за цветами;
- изучение основных понятий темы: полив, размножение, уход, пикирование ростков.
Задачи :
- уточнить и расширить знания о цветах;
- развить способность к самостоятельному труду;
- воспитать чувство ответственности за жизнь цветов.
Актуальность :
В наше время человек очень сильно меняет окружающую среду, в худшую сторону. Мы всё больше замечаем, как гибнут растения. Сегодня у школьников экология должна быть на первом месте. Экологическое воспитание формирует положительное отношение к природе. Мы с ранних лет должны прививать любовь к природе.
Этот проект знакомит детей с разными видами растений, цветами. Учит высаживать, ухаживать за растениями, У детей проявляется творческий интерес и трудолюбие. Формируется экологическое и эстетическое воспитание.
По мнению академика Г.Я. Ягодина наша общая цель – «…научить каждого человека вести себя в соответствии с законами природы, чувствовать себя её частью, осознавать, что когда он вредит природе, то наносит ущерб самому себе».
Материалы и оборудования : семена цветов, инвентарь для рассады и посадки цветов.
Основополагающий вопрос : зачем нужны цветы в природе?

Темы исследований учащихся :
- Как сеять и высаживать цветы?
- Как ухаживать за цветами?

Этапы проведения проекта:

1. Организационный этап.
На этом этапе учащиеся знакомятся с темой проекта «Цветы», обсуждают и приходят к основополагающему вопросу «Зачем нужны цветы в природе?». При обсуждении вопроса выдвигаются следующие темы: «Как сеять и высаживать цветы? Как ухаживать за цветами?». Работают со словарями над понятиями полив, размножение, уход, пикирование ростков.
Для реализации проекта учащиеся делятся на группы. Каждая группа исследуют вопросы «Как сеять и высаживать цветы?», «Как ухаживать за цветами?».
Далее учащиеся знакомятся с цветами, растущие на клумбе при помощи презентации учителя. В презентации они узнают, какие бывают цветы, их происхождение, размножение растений и как бороться с вредителями.

2. Этап планирования.
В работе участвовали:

На этом этапе под руководством учителя учащиеся составляют план действия работы над проектом, маршрутный лист. Маршрутный лист выдается каждой группе.

3. Исследование.
Учащиеся начинают поиск необходимой информации с помощью энциклопедических книг, интернета; посещают библиотеки, находят информацию у учителей биологии, у родителей. Для того чтобы сеять семена, учащиеся посещают магазины, выбирают цветы (под присмотром взрослых или учителя).

4. Практика.
После сбора информации, дети приступают к практике.
Учащиеся подготавливают землю для семян. Далее высаживают семена цветов. После высаживания дети несколько недель поливают, наблюдают за ростом растений. Вместе с учителем учащиеся проводят опыт «Влияние света, тепла и воды на растения». В результате дети делают вывод: Без воды, света и тепла, растения не могут существовать.

Далее учащиеся рассаживают ростки по отдельности, наблюдают, поливают. При такой работе у детей развивается аккуратность и внимательность к своему делу.

На 5 недели учащиеся высаживают рассаду в грунт, рыхлят и поливают.

Наблюдают за ростом и развитием цветов.

5. Защита проекта.
Учащиеся представляют свои результаты работы в форме сообщения (исследовательская работа). Делятся информацией между группами, делают выводы. Так же демонстрируют результаты наглядно.

Они отмечают важность цветов в жизни человека и природы.

6. Этап оценки результатов.
Каждое выступление оценивается по 5-ти балльной системе. Каждая группа оценивает своих соперников.

Литература
1. Проектная деятельность младших школьников с использованием ИКТ/ авт.-сост. Н.В. Федянова, И.С. Хирьянова. - Волгоград: Учитель, 2014.

Презентация на тему: Садовые цветы

Формирование исследовательских умений и ИКТ – компетентности младших школьников через проектную деят

Цветочный бизнес – это бизнес с огромными доходами. Основное его преимущество в том, что начать его можно с самого маленького цветочного киоска, а уже через год расширить свое дело до нескольких торговых павильонов. Единственное, что необходимо – это грамотно составленный бизнес-план цветочного магазина.

С чего начать цветочный бизнес с нуля, сколько стоит открыть цветочный магазин, как открыть цветочный магазин с нуля при отсутствии необходимых денежных средств, выгодно ли этим всем заниматься – все эти вопросы должны быть отражены в грамотно составленном пошаговом плане будущего бизнеса. Надеемся, что после изучения данного проекта, вы получили представление о том, как начать цветочный бизнес с нуля.

Резюме

Настоящий проект представляет собой бизнес-план цветочного магазина со сроком окупаемости в 1-2 года.

Цели проекта:

1. Создания высокодоходного предприятия
2. Организация получения стабильной прибыли
3. Удовлетворение рынка потребления пищевых продуктов первой необходимости, и сопутствующих им хозяйственных и промышленных товаров.

Источник финансирования проекта : собственные средства, либо банковский кредит

Форма ведения предпринимательской деятельности: ИП

Полная стоимость реализации проекта: 5 — 7 млн рублей

Срок окупаемости: 1-2 года

Заложенная в расчеты процентная ставка: 25% годовых

Общая сумма выплат по процентам составит: 1,25 — 2,5 млн рублей

Доход инвестора составит: 21,25 — 2,5 млн рублей

Выплаты кредитных средств и процентов по кредиту начнутся с первого месяца реализации проекта.

Основные этапы реализации проекта

Начало реализации проекта – непосредственно после принятия бизнес-плана Заказчиком, либо после получения кредитных средств.

Основные этапы по реализации настоящего проекта, условия и сроки их выполнения представлены в Таблице №1:

Этапы выполнения проекта	Сроки выполнения
Заключение инвестиционного договора	1 месяц
Получение заемных средств	1 месяц
Внесение в госреестр, постановка на учет в административных и налоговых органах	1 месяц
Подбор местоположения и оформление документации	1-6 месяцев
Приобретение и монтаж оборудования	1 месяц
Подбор персонала	1 месяц
Проведение маркетинговой кампании	1-24 месяца

Общее описание проекта

Категории покупателей

Цветочный бизнес не имеет определенных категорий покупателей, целевыми посетителями могут выступать самые различные люди, имеющие самые разные цели:

• Желание поздравить кого-либо с торжественным событием
• Желание оказать знак внимания противоположному полу
• Приобрести средство украшения интерьера как частного жилища, так и общественных мест
• Для разведения комнатных и уличных цветов
• Компании, занимающиеся разработкой внутреннего интерьера
• Компании, занимающиеся созданием садовых и ландшафтных дизайнов

Готовый бизнес-план цветочного магазина должен показать потенциальному инвестору не только направления поиска покупателей, но и предлагать конкретные лица и компании, готовые закупать цветы оптом в первые месяцы работы. Для получение финансовой помощи будет целесообразнее представить наряду с обычным описанием проекта бизнес-план цветочного магазина в виде презентации.

Местоположение и концепция

В организации Магазина его местоположение и выбранная концепция сильно зависят друг от друга, так как к примеру, киоски любого торгового типа разрешается ставить не везде, а интернет-магазин с доставкой может находиться практически в любом месте. Для начала необходимо определиться с форматом Магазина, потому что именно правильное соотношение концепции с местоположением – это одно из самых главных условий успешной работы, и соответственно, уровня прибыли. Сегодняшние торговые точки по продаже цветов разделяются на следующие типы:

Цветочный кисок

Как правило, располагается возле станций метро, возле или внутри железнодорожных, или речных вокзалов, аэропортов. Основные покупатели – встречающие или провожающие люди, приезжие, люди, едущие утром на работу или вечером домой. Доходность такой точки оценивается как достаточно высокая. Основные преимущества открытия киоска – это расположение в местах с высокой проходимостью людского потока, и, самая низкая стоимость организации торговой точки во всем цветочном бизнесе. Именно этот последний фактор подталкивает многих предпринимателей делать выбор в пользу киоска при желании заняться продажей цветов.

У киоска существуют также и свои недостатки. Это:

• Отсутствие квалифицированного персонала. Практически все знатоки флористики работают в более крупных торговых точках по продаже цветов и растений. Не каждый, уважающий себя человек, согласится работать продавцом в киоске без санитарных удобств, в специфическом месте (вокзал – не самое приятное место для торговли), с постоянной необходимостью решать множество бытовых и других проблем, таких как – регулярные «сражения» с грызунами и насекомыми, попытками краж, проверками полиции и налоговой службы, не всегда приязненным отношением покупателей, и т.д. поэтому работать в такие точки, как правило, идут люди с полным отсутствием познаний во флористике, и ротация кадров превышает все мыслимые пределы.
• Почти все удобные и выгодные места уже давно поделены между собой «старожилами» рынка. Как правило, доход с 2-3 таких киосков позволяет владельцу уже через год предпринимательской деятельности приобрести 3-комнатную квартиру в Москве, поэтому борьба за места идет нешуточная, и любого конкурента здесь встречают отнюдь недружелюбно.

Кроме того, киоск отличается от других торговых точек тем, что не имеет собственной торговой площади, а разместить на 3-5 кв. метрах достаточно цветов невозможно. Это значит, что в течение рабочего дня придется несколько раз подвозить свежий товар. Хотя любой цветочный бизнес, в каком бы формате он не был открыт, требует особого внимания.

Павильон

Цветочный салон-павильон по уровню оборудования недалеко «ушел» от киоска. Почти единственное отличие от предыдущего типа торговой точки в том, что павильон имеет хоть какие-то бытовые удобства (туалет, водоснабжение, свою торговую площадь), здесь работают люди, имеющие какое-то представление о цветах и комнатных растениях. Еще одним плюсом павильона в сравнении с киоском является возможность размещения большого количества цветов.

Традиционный магазин цветов

Расположение Магазина может быть различным: от первого этажа жилого дома или отдельно стоящего здания до размещения в крупном торговом центре. Доход от такой торговой точки значительно выше, чем в киоске или павильоне, но и расходы значительно увеличиваются. Придется платить арендную плату, достаточно высокую зарплату квалифицированному персоналу, каждый месяц платить за коммунальные услуги, проводить рекламные кампании, оформлять внутренний и внешний интерьер Магазина.

Цветочный салон или цветочный бутик – это «элита» цветочного бизнеса. Здесь работают высококвалифицированные сотрудники, прошедшие специальное обучение, в каждого из которых вложены немалые средства на обучение. Салон, как правило, имеет собственную клиентскую базу, занимается оказанием дополнительных смежных услуг и консультаций. Помещение салона цветов оформлено «по высшему разряду», местоположение обычно в центре города или элитных районах, с удобной парковкой.

Цветочные салоны в рекламных целях часто проводят выставки работ своих дизайнеров-флористов, на которых значительно расширяют свою клиентскую базу. Вложения в подобные заведения, особенно в столице – просто огромны. Для того, чтобы открыть цветочный салона, например, в Москве, нужно иметь начальный капитал не менее 5 млн рублей. Зато окупается цветочный бизнес в классе «премиум» за считанные месяцы.

Интернет-магазин цветов

Как открыть цветочный магазин с нуля, если желание работать есть, а средств на реализацию проекта нет? Среди прочих вариантов внимания в этой ситуации заслуживают два:

1. Привлечение заемных/кредитных средств;
2. Открытие интернет-магазина.

Часто интернет-магазин цветов может работать как дополнение к цветочному салону или «традиционному» магазину. Впрочем, успешно он может работать и самостоятельно, как показывают многочисленные запросы в поисковых системах — «скачать бизнес план цветочного магазина бесплатно «. Преимущества онлайн-магазина очевидны:

• Отсутствие необходимости в аренде торговой площади
• Сокращение расходов на зарплату персонала. Интернет-магазин подразумевает под своей деятельностью доставку заказа в указанное место, однако даже оплата курьерских услуг и работ по составлению букетов будет значительно ниже, чем оплата полного рабочего дня флориста-профессионала в цветочном салоне.

Цветочный бизнес в интернете имеет также и свои недостатки. В первую очередь – это предубеждение многих людей перед интернет-магазинами. Большая часть покупателей предпочитает визуально осмотреть товар перед его покупкой, потрогать руками, понюхать, и т.д. Следующий негативный фактор – ответственность за срыв сроков доставки. С частыми автомобильными пробками на дорогах заказы иногда могут доставляться не вовремя, из-за чего клиенты устраивают скандалы, и, бывает, оставляют отрицательные отзывы о работе магазина.

Можно также открыть цветочный бутик в интернете, заключив договор с действующим цветочным салоном, приобретая там цветы исключительно после заказа клиента, получая прибыль в виде своей наценки за букет и оплату за доставку.

Настоящий проект предусматривает организацию Магазина в его «традиционном» для обывателя представлении. Еще раз нужно повториться, что главным критерием успешного решения задачи как открыть цветочный бизнес с нуля является местоположение магазина. На это не нужно жалеть ни денег, ни времени – все потраченные ресурсы окупятся многократно в самое короткое время.

Для «приобретения» выгодного места можно воспользоваться следующими методами:

• Сбором всей необходимой информации об объектах недвижимости в интересующем вас районе. С этой целью можно обратиться в агентства недвижимости.
• Сведения о наличии свободных торговых мест можно получить также в городской администрации в соответствующих отделах муниципальной службы.
• Не лишним будет познакомиться и с владельцами существующих цветочных магазинов. Часто бывает так, что предприниматели по ряду личных причин продать свою торговую точку, либо сдать ее в аренду на определенных условиях.

Планировка и дизайн цветочного магазина

Кроме торгового помещения цветочный салон должен быть оборудован складским помещением для хранения цветов, подсобного инвентаря, ваз, горшков, и т.д., и помещением для персонала. Цветы могут располагаться в витринах, на полу в вазах, на столиках, на специальных стойках. Помещение можно разделить на несколько отделов – в каждом из которых будут выставлены цветы по категориям: комнатные, уличные, букеты, и т.д.

Дизайн цветочного магазина определить несложно. Цветы сами по себе служат украшением интерьера, но, тем не менее, не помешают некоторые сопутствующие тематике предметы, чаще всего это предметы антиквариата, или стилизованные под старину. Многие предприниматели, кстати, сочетают торговлю цветами и аксессуарами для них.

Ассортимент Магазина

Представленный спектр цветов во многом зависит от площади магазина. На территории 40-50 кв. метров владельцы цветочных магазинов обычно располагают:

• От 10 до 15 роз различной цветовой гаммы
• От 7 до 10 оттенков хризантем
• 3-5 видов лилий
• 3-5 видов гербер

Кроме привычных для российской территории цветов нужно предлагать и экзотические, привезенные из тропических стран:

• Несколько видов орхидей
• Стрелиции
• Фрезии
• Анемоны
• Ранункулюсы

Редкие виды цветов, в отличие от тех, которые покупают каждый день и в больших количествах, должны быть представлены в нескольких экземплярах. Для покупателей можно распечатать специальные брошюры, в которых будет рассказ не только об данном виде растений, но и способах ухода за ним, условиях содержания, и т.д.

К «сопутствующим» товарам можно отнести:

• Горшки и кашпо
• Подставки для них
• Землю, удобрения
• Садовый и флористический инвентарь
• Системы полива и дренажа
• Различные сувениры

Успех всего предприятия зависит также во многом от того, насколько грамотно составлен бизнес-план цветочного магазина. Как правило, все средства, потраченные на реализацию проекта, окупаются в течение первого года работы.

Маркетинговый план

Объем российского рынка цветов составляет на период 2015 года порядка 1,8 млрд долларов. Даже несмотря на трудности, связанные с работой со скоропортящимся товаром, нешуточной борьбой с конкурентами, и другими проблемами, в этом бизнесе ежемесячно появляются до сотни новичков.

Многие эксперты-аналитики считают, что достичь гарантированного, и относительно быстрого успеха цветочных магазин может только благодаря своей индивидуальной «изюминке», отличающей его от других торговых точек. Свежая оригинальная идея позволит выделиться среди конкурентов и приобрести собственную базу клиентов.

Перед тем, как «окунуться» в цветочный бизнес, необходимо изучить его как можно более подробно, узнать все нюансы, связанные с тем, как работает цветочный бутик, его управлением, и т.д. Ведь то, что предстает перед глазами покупателя – это лишь «вершина айсберга», скрывающая под собой кропотливый труд по организации, грамотный расчет, анализ рынка, и прекрасное знание видов цветов.

Нужно помнить о существовании сезонного спроса на цветы. Например, в любое время года хорошо покупают розы. Весной поднимается спрос на тюльпаны и садовые цветы, осенью – на многолетние растения. Летом – «мертвый» сезон для свежесрезанных цветов. Зато с декабря по март они буквально «нарасхват».

Как правило, магазины цветов для того, чтобы показать свой товар «лицом» устраивают различного рода выставки работ флористов, либо принимают участие в таковых. Обязательно проведение различных мероприятий по формированию потребительского спроса:

• Реклама в специализированных печатных изданиях
• Реклама в учебных заведениях и на учебных курсах, обучающих профессии флориста
• Создание собственного интернет-ресурса
• Проведение различных акций, скидок, внедрение дисконтных карт, и т.д.

Производственный план

Необходимое оборудование и его количество рассчитывается, исходя из конкретных видов цветов, которые будут в продажи, условий для их содержания и ухода, площадь помещения которая отведена под цветочный бутик. Основной, обязательный для каждой торговой точки площадью не менее 40 кв. метров список состоит из:

• Специального холодильного оборудования
• Кондиционера
• Тепловой завесы
• Специальных стеллажей и стоек
• Столов
• Ваз, вазонов, ведер, садового и флористического инструмента
• Расходные материалов для составления букетов и цветочных композиций (ленты, тесьма, упаковки, сетки, и т.д.)
• Автомашины для перевозки цветов

Финансовый план

Виды основных налогов для Магазина представлены в Таблице №2:

Вид налога	База налога	Период	Процентная ставка
Налог на прибыль	Поступающая прибыль	Месяц	20%
Налог на имущество	Оценочная стоимость имущества	Согласно графика платежей	2,2%
НДС	Добавленная стоимость	Месяц	18%
Подоходный налог	Фонд оплаты труда	Месяц	13%
Социальные выплаты	Фонд оплаты труда	Месяц	34%

Примерный план объемов реализации продукции представлен в Таблице №3:

Период	Вид услуги	Объем реализации в месяц, шт.	Стоимость, руб.	Выручка от продаж, руб.
1-12 месяц	Продажа букетов	100 - 800	от 500	50 000 - 400 000
1-12 месяц	Розничная продажа цветов	500 - 10 000	от 70	35 000 - 700 000
1-12 месяц		от 10	от 20 000	от 200 000
13-24 месяц	Продажа букетов	150 - 950	от 540	75 000 - 475 000
13-24 месяц	Розничная продажа цветов	600 - 12 000	от 85	51 000 - 1 020 000
13-24 месяц	Оформление торжественных мероприятий	от 15	от 25 000	от 375 000

Анализ существующих рисков

Основные риски при реализации предлагаемого проекта состоят в следующем:

• Крайне высокий уровень конкуренции и жесткие методы конкурентной борьбы
• Необходимость высокого уровня обслуживания клиентов
• Занятость высококвалифицированных кадров в сфере флористики

Заключение

Анализ предлагаемого проекта показывает, что организация цветочного магазина является крайне доходным и перспективным занятием. Главное условие для успешной продуктивной работы – это выгодное местоположение. При максимальной минимизации существующих рисков проект просто «обречен» на успех.